Měsíc: Červenec 2020

Rozmarýn je bylinka, jejíž původní domovinou je jižní Evropa. Překlad jejího názvu znamená mořská řasa, protože se jí daří v blízkosti moře. Její vůně je povzbuzující a osvěžující. Obsah vitamínů a minerálních látek není zanedbatelný. Patří mezi ně vitamíny A, C, dále thiamin, riboflavin, kyselina listová, železo, hořčík, fosfor, zinek a měď, bílkoviny či vláknina. Má dezinfekční a antiseptické účinky, povzbuzuje oběhový systém, posiluje paměť a zlepšuje soustředění. Blahodárně působí na játra a hojí namožené…
Read more

Rajče má svůj původ v Jižní a Střední Americe a do Evropy se dostalo v 16. století společně s bramborama. Z botanického hlediska není zeleninou, ale ovocem. Nezralé plody mohou způsobit otravu organismu. Rajčata jsou plná vit. C, B, E, draslíku, karotenu a antioxidantů. Podporují činnost ledvin, imunitní systém, pročišťují organismus a pomáhají proti arterioskleróze. Základní úprava: Rajčata jsou doma jak ve studené, tak teplé kuchyni. Salát je hračka, ale co takhle udělat rajčatovou polévku,…
Read more

Kokosový olej se získává z kokosového ořechu a obsahuje sice nasycené tuky, ale náš organismus je díky jejich skladbě lépe vstřebává a přeměňuje v energii, místo aby je ukládal do tukových zásob. Jako čistá přírodní surovina je ideální v péči o pokožku celého těla, obličej i vlasy. Kokosový olej má zklidňující a zvláčňující účinky. Má vyšší kouřový bod, a proto je vhodný na pečení, ale musí být extra panenský a nijak neupravovaný a v bio…
Read more

Batáty neboli sladké brambory pocházejí z Jižní Ameriky a s bramborami vlastně nemají nic společného. Chutí připomínají pečenou dýni a sladké jsou díky vysokému obsahu cukrů. Setkat se můžete se dvěma druhy – červené a bílé. Jsou bohatým zdrojem sacharidů a min. látek a hlavně vitamínu A. Patří mezi nejvýživnější zeleninu, přesto se hodí pro redukční dietu, působí proti ateroskleróze, cholesterolu, mrtvici, nespavosti a depresím. Nejvíce vám za ně poděkují oči. Základní úprava: Batáty připravíte…
Read more

Ananas má svůj původ v Jižní Americe. Jeho slaďounké šťávě se dá těžko odolat, kór když má tak blahodárné účinky. Obsahuje vitamín B, C, betakaroten a minerální látky, které výrazně pomáhají správně regulovat funkci zažívacího ústrojí. Je močopudný a skvěle se s ním drží redukční dieta bez hladovění, protože díky vysokému obsahu cukru se nebudete cítit hladoví. Při koupi se řiďte čichem. Zralý čerstvý ananas má výraznou vůni. Základní úprava: Odkrojte růžici listů a spodek…
Read more