Ananas

Ananas má svůj původ v Jižní Americe. Jeho slaďounké šťávě se dá těžko odolat, kór když má tak blahodárné účinky. Obsahuje vitamín B, C, betakaroten a minerální látky, které výrazně pomáhají správně regulovat funkci zažívacího ústrojí. Je močopudný a skvěle se s ním drží redukční dieta bez hladovění, protože díky vysokému obsahu cukru se nebudete cítit hladoví. Při koupi se řiďte čichem. Zralý čerstvý ananas má výraznou vůni. Základní úprava: Odkrojte růžici listů a spodek plodu. Postavte ho na desku a ostrým nožem okrájejte tak, aby na dužině nezbyla žádná tmavá očka. Potom rozkrojte na 4 díly a vyřízněte tvrdý prostředek. Jezte jej čerstvý nebo sušený, kompotovaný ztrácí až 65 % cenných látek.